ice-cream-maker-بستنی ساز چیست ؟
بستنی ساز به دو صورت کلی قابل تعریف است:
**1. دستگاه بستنی ساز:** این دستگاه وسیله ای مکانیکی و الکتریکی است که برای تولید بستنی در حجم های مختلف به کار می رود. دستگاه بستنی سازها با استفاده از خنک کننده و همزن، مواد اولیه بستنی را به بافت خامه ای و منجمد تبدیل می کنند. انواع مختلفی از دستگاه بستنی ساز وجود دارد که هر کدام برای تولید بستنی با بافت و شکل خاص طراحی شده اند.
**2. بستنی ساز (به عنوان یک فرد):** این اصطلاح به فردی اطلاق می شود که در تهیه و تولید بستنی تخصص دارد. بستنی سازان می توانند در کارخانه ها، بستنی فروشی ها و یا به صورت مستقل در منزل فعالیت کنند.
دستگاه بستنی ساز در مکان های مختلفی مانند کافی شاپ ها، بستنی فروشی ها، رستوران ها و حتی در منازل برای تهیه بستنی با طعم ها و بافت های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.